Healthy vegan

Après « Vegan » et « Vegan Débutant », Marie Laforêt revient en signant un nouvel ouvrage destiné à l’alimentation vegan.

Dans Healthy Vegan il est question de manger sainement tout en continuant son régime végétalien. Cette encyclopédie regroupe 500 nouvelles recettes à essayer seul, entre amis ou en famille. Il y a en a pour tous les goûts et tous les styles : retrouvez des entrées, des plats de fêtes et des desserts.

Comme à son habitude, la cuisinière parisienne ne s’arrête pas là : elle profite de ce livre pour donner des conseils sur les aliments vegan et sur les ustensiles. Elle propose même des recettes sans gluten à ses lecteurs.

Cet ouvrage vaut – encore une fois – le détour.